Octanoato de etilo

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Apariencia y Olor: Líquido incoloro, transparente, de aroma dulce, afrutado y alcohólico, con notas que recuerdan a piña, albaricoque y brandy.
Punto de ebullición y punto de inflamación: el punto de ebullición a presión atmosférica es de 206 a 208 grados; el punto de inflamación de la copa-cerrada es de 75 grados; clasificado como líquido combustible.
Densidad y solubilidad: La densidad relativa es aproximadamente 0,866 g/cm³ (más ligera que el agua); insoluble en agua pero fácilmente soluble en disolventes orgánicos comunes como etanol, éter dietílico y cloroformo.

Formulación de saborizantes alimentarios: son agentes saborizantes clásicos afrutados y espirituosos-muy utilizados en confitería, bebidas y productos horneados; con frecuencia se emplean para crear sabores como uva, manzana, piña y brandy.
Cuidado personal y cosméticos: se utiliza en productos como perfumes, jabones y champús para proporcionar notas altas frescas y afrutadas; también sirven como ingredientes de fragancias o ésteres emolientes que mejoran la capacidad de esparcimiento de los productos.
Solventes industriales y síntesis: se utilizan como solventes suaves y de alto{0}}punto de ebullición-para tintas y recubrimientos, así como solventes para resinas naturales; también sirven como intermediarios de síntesis orgánica para la producción de tensioactivos, lubricantes y otros productos.

Toxicidad y Protección: Es una sustancia de baja toxicidad (LD₅₀ oral en ratas > 25.000 mg/kg); sin embargo, sus vapores causan irritación leve en los ojos, la nariz y el tracto respiratorio. Asegure una ventilación adecuada durante la manipulación y use guantes y gafas protectoras.
Requisitos de almacenamiento: almacenar en un contenedor sellado dentro de un almacén exclusivo fresco, seco, bien-ventilado y protegido de la luz-; manténgalo alejado de fuentes de calor de alta-temperatura, llamas abiertas, oxidantes fuertes y sustancias ácidas o alcalinas.

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