Benzoato de metilo

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Aspecto: Líquido aceitoso transparente de incoloro a amarillo pálido; Posee un rico aroma floral, notas de gaulteria y notas frutales parecidas a cereza/nardo-.
Punto de fusión: -12,3 grados (algunas publicaciones citan -14,5 grados).
Punto de ebullición: 198-199,5 grados (presión atmosférica).
Densidad: 1,088 g/mL (20 grados; más pesado que el agua).
Índice de refracción: n²⁰_D 1,516–1,517.
Punto de inflamación: 77 grados (copa cerrada PM) / también informado como 82 a 83 grados (dependiendo del método de copa cerrada-); clasificado como líquido combustible, no como líquido inflamable-de bajo punto de inflamación-.
Presión de vapor: Aproximadamente. 0.38 mmHg (25 grados), 0,13 kPa (39 grados); se volatiliza lentamente a temperatura ambiente.
Densidad de vapor: 4,68 (aire=1); más pesado que el aire.
Solubilidad: Aproximadamente. 1.9–2,1 g/L en agua (20 grados), moderadamente soluble; miscible con metanol, etanol, éter dietílico, acetona, acetato de etilo e hidrocarburos aromáticos (p. ej., S-100).

Fragancias y sabores: se utiliza para formular notas de nardo, ylang-ylang, cereza, fresa y brandy para jabones, detergentes y cosméticos (FEMA GRAS; también apto para aromatizar alimentos).
Disolvente: disolvente de éster aromático de alto punto de ebullición- para ésteres/éteres de celulosa, resinas y caucho; Ofrece propiedades de nivelación y secado lento-.
Intermedio de síntesis orgánica: Agente benzoilante (precursor de reacciones con reactivos de Grignard u organolitio); componentes básicos para productos farmacéuticos y colorantes; reactivo educativo clásico (experimentos sobre esterificación, saponificación y orientación de nitración).
Ocurrencia natural: Componente natural en los aceites volátiles de flores de guayaba, kiwi, mango y boca de dragón.

Toxicidad aguda: La LD₅₀ oral en ratas es 1177 mg/kg (toxicidad baja; no altamente tóxica); en ratones, 3330 mg/kg.
GHS: H302 (Nocivo en caso de ingestión), H361d (Se sospecha que daña al feto), H315/H319 (Irritación de la piel/ojos); Palabra de advertencia: Advertencia.
Exposición: Los vapores irritan los ojos y el tracto respiratorio; el líquido irrita la piel (irritación leve en conejos); el contacto prolongado puede provocar desengrasado y sensibilización.
Fuego/Explosión: Combustible; límites explosivos de aproximadamente . 8.6%–20 % (v/v); temperatura de encendido automático-542 grados; extinga con espuma, polvo seco, CO₂ o arena/tierra.
Protección: Mango en campana extractora; use gafas de seguridad, guantes de nitrilo y un respirador de media-cara (con cartucho para vapores orgánicos); ONU 2938 (o código de sustancias químicas peligrosas 61624); gestionar según los protocolos Clase 6.1, PG III; almacenar separado de alimentos y agentes oxidantes.
Almacenamiento/Transporte: Almacenar en un área fresca y ventilada (menos o igual a 35 grados); conservar herméticamente cerrado y protegido de la luz; Mantener alejado de álcalis y agentes oxidantes.

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